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新余蜜桔營養成分
柑桔類水果是蕓香科植物,種類很多,有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。
桔內含有多種營養成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無機鹽及其它營養物質。
功效
新余蜜桔柑桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結止痛、促進食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。
常吃新余蜜桔不僅身體補充多種維生素和無機鹽等營養具有健身益體促進生長發育之功效,而且還能健胃消食、燥濕除脹,是治療消化不良,脾虛腹脹、氣逆不下、胸部飽滿。飲酒過度的良藥,并有截制瘧疾發作的功效。常見的一些民間驗方有。
治末梢神經炎和維生素C缺乏癥:每次桔子2個,每日三次。
治咳嗽咽干多痰:新余蜜桔皮擠水吸入口內,另吃桔子,緩嚼緩咽。并配其它止咳祛痰藥。
治脅痛積滯不思飲食:桔子6枚、雞內金9克,水煎,分三次口服。
治口臭:桔子帶皮水煮,以桔子代茶飲。
同食禁忌
同食蘿卜
橘子是秋冬春季人們經常食用的水果。桔子全身是寶,是水果中的佼佼者。因為它酸甜多汁、軟硬適度、剝食方便,又有止咳之功效,男女老少都愛吃。
但桔子在食用后,所含的類黃酮物質在腸道內可被分解和轉化成為羥苯甲酸及阿魏酸,這類物質對甲狀腺有很強的抑制作用。若同食用蘿卜,蘿卜中含有硫氰酸,則會進一步增強對甲狀腺的抑制作用,而導致甲狀腺的腫大。
同食豬肝
維生素C是一種烯醇結構物質,極宜被氧化破壞。尤其是在遇到微量的金屬離子時,氧化的速度就會加快千倍左右,豬肝里含有豐富的銅和鐵元素,若與桔子同食,豬肝中的銅和鐵,就會很快把維生素 C氧化分解,
使維生素失去原有的功能。
維生素C缺乏時,人體膠原蛋白減少,毛細管脆性增加。另外,還出現牙齦、黏膜、皮下肌肉關節等出血現象,在您的飲食中一定要做到科學的配餐,從中汲取更多的營養。